L’olio extravergine di oliva di Trevi, in Umbria: dal cuore dell’Italia e dalle sapienti mani di chi si occupa di agricoltura da generazioni, ecco uno dei migliori oli extravergine dell’Umbria, perfetto per condire zuppe, minestroni o insalate e, ovviamente, sulla bruschetta, piatto caratteristico della tradizione contadina (sembra inventato dagli Etruschi), che nasceva dalla necessità di usare il pane vecchio anche dopo diversi giorni. L’olio extravergine di Trevi è ottenuto da olive del cultivar Moraiolo, dal gusto intenso e deciso e dal retrogusto piacevolmente amaro e piccante.
