Descrizione
Un’accoppiata assolutamente da provare: i fusilli giganti del Pastificio Belli con il ragù di capriolo!
Anche il capriolo è un animale abbastanza comune nei boschi e colline umbre; il ragù di capriolo ha un sapore delicato, grazie alla lunga macerazione della carne nel vino bianco. Perfetto in abbinamento con una pasta all’uovo, come tagliatelle o pappardelle.
Peso: 180 gr
Il Pastificio Belli seleziona il miglior grano duro italiano e, dal cuore dei chicchi, ne estrae la semola; lavorazione lenta, trafile al bronzo ed essiccazioni a bassa temperatura completano il lavoro. Qui vi presentiamo i Fusilli Giganti, ideali in abbinamento con il nostro ragù di capriolo.
Confezione: 500 gr.
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