Descrizione
Un’accoppiata assolutamente da provare: le pappardelle all’uovo del Pastificio Belli con il ragù di cinghiale!
Sugo a base di cinghiale umbro e prodotti di origine umbra (pomodoro, carote, olio extravergine, cipolle, sedano, vino, sale, aglio, peperoncino…). Ottimo con tagliatelle, pappardelle, stringozzi o altra pasta lunga.
Peso: 180 gr
Per la sua pasta all’uovo il Pastificio Belli seleziona il miglior grano duro italiano e, dal cuore dei chicchi, ne estrae la semola che viene impastata con uova italiane di prima scelta; lavorazione lenta, trafile al bronzo ed essiccazioni a bassa temperatura completano il lavoro. Qui vi presentiamo le Pappardelle, ideali in abbinamento con il nostro ragù di cinghiale.
Confezione: 500 gr.
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